“เทศกาลแสดงผลผลิตและผลิตภัณฑ์แปรรูป “ตักสิลาบีฟ กริล เฟสติวัล เทศกาลปิ้งย่าง ครั้งที่ 1” ยกระดับการผลิตโคเนื้อสู่มาตรฐานและส่งเสริมการพัฒนาแปรรูปผลิตภัณฑ์สร้างรายได้อย่างยั่งยืน”

         วันจันทร์ที่ 2 ธันวาคม 2567 เวลา 18.30 น. ณ ตลาดวังยาวมาร์เก็ต ตำบลเกิ้ง อำเภอเมือง จังหวัดมหาสารคาม นายวิบูรณ์ แววบัณฑิต ผู้ว่าราชการจังหวัดมหาสารคาม เป็นประธานเปิดงานเทศกาลแสดงผลผลิตและผลิตภัณฑ์แปรรูป “ตักสิลาบีฟ กริล เฟสติวัล เทศกาลปิ้งย่าง ครั้งที่ 1” ยกระดับการผลิตโคเนื้อสู่มาตรฐานและส่งเสริมการพัฒนาแปรรูปผลิตภัณฑ์เพื่อสร้างรายได้อย่างยั่งยืน โดยสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดมหาสารคาม ร่วมกับ หอการค้าจังหวัดมหาสารคาม จัดขึ้นระหว่างวันที่ 1-3 ธันวาคม 2567  โดยมี นางสาวศุภธิดา ภิเศก นายสัตวแพทย์ชำนาญการพิเศษรักษาราชการแทน ปศุสัตว์จังหวัดมหาสารคาม พร้อมด้วย หัวหน้าส่วนราชการ ข้าราชการ ผู้นำท้องถิ่น หอการค้าจังหวัดมหาสารคาม ผู้ประกอบการ และประชาชน เข้าร่วมงาน

          ทั้งนี้ จังหวัดมหาสารคาม โดยสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดมหาสารคาม ได้ดำเนินโครงการภายใต้แผนพัฒนาจังหวัด ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2568 โครงการพัฒนาคุณภาพมาตรฐานสินค้าเกษตร กิจกรรมหลักส่งเสริมการเลี้ยงสัตว์เศรษฐกิจ กิจกรรมย่อยยกระดับการผลิตโคเนื้อสู่มาตรฐานและส่งเสริมการพัฒนาแปรรูปผลิตภัตภัณฑ์เพื่อสร้างรายได้เพิ่มขีดความสามารถทางการแข่งขัน เพิ่มช่องทางการตลาด และประชาสัมพันธ์สินค้าของผู้ประกอบการโคเนื้อในพื้นที่จังหวัดมหาสารคาม โดยส่งเสริมการเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงโคเนื้อ ให้เป็นโคเนื้อที่มีคุณภาพสูงขึ้น เช่น การบริหารจัดการฟาร์มที่มีคุณภาพ การจัดการด้านอาหารสัตว์พัฒนาฟาร์มโคเนื้อเข้าสู่มาตรฐานฟาร์มโคเนื้อที่มีระบบป้องกันโรคและการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสม (GFM) สามารถเพิ่มมูลค่า ด้านการตลาด การแปรรูป/ผลิตภัณฑ์เนื้อโค ให้เป็นสินค้าเกษตรปลอดภัยและได้มาตรฐาน การสร้างและพัฒนาสินค้าสู่แบรนด์ ตักสิลาบีฟ ให้มีมาตรฐาน เพื่อเป็นของดีของฝากประจำจังหวัดมหาสารคาม ต่อไป

ทั้งนี้ แรงงานจังหวัดมหาสารคาม (นางสาววิไลวรรณ เทียงดาห์) และนางสาวรุ่งธินันญา คุณชื่น บัณฑิตแรงงานอำเภอเมืองมหาสารคาม ร่วมกิจกรรมฯ ในครั้งนี้ด้วย